Recette · pisco

Pisco sour

Name: Pisco sour
Ingredients: 6 centilitre pisco; 3 centilitre jus de citron; 2 centilitre sirop de sucre; 1 blanc d'oeuf

Ingrédients: 4
Verre: Verre à pied
Méthode: shaker
Décoration: Quelques gouttes d'amer (Amargo ou Angostura) déposées sur la mousse

Ingrédients

01
Mettez le verre au frais.
02
Versez le pisco, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'oeuf dans un shaker rempli de glaçons.
03
Secouez énergiquement.
04
Filtrez dans le verre refroidi.
05
Déposez quelques gouttes d'amer sur la mousse pour parfumer.

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