Receta · pisco
Pisco sour
- Ingredientes
- 4
- Vaso
- Copa con pie
- Método
- Agitado
- Decoración
- Unas gotas de amargo (Amargo o Angostura) sobre la espuma
Ingredientes
- Pisco6 cl
- Zumo de limón3 cl
- Sirope de azúcar2 cl
- Clara de huevo1
Preparación
- 01
Pon el vaso en el frío.
- 02
Vierte el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera llena de hielo.
- 03
Agita enérgicamente.
- 04
Cuela en el vaso frío.
- 05
Deja caer unas gotas de amargo sobre la espuma para perfumar.
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