Rezept · Rye Whiskey
New york sour
- Zutaten
- 5
- Glas
- Old-Fashioned-Glas
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Garnitur
- Eine Zitronen- oder Orangenzeste und eine Kirsche
Zutaten
- Rye Whiskey6 cl
- Zuckersirup2,5 cl
- Zitronensaft3 cl
- Eiweiß
- Rotwein1,5 cl
Zubereitung
- 01
Whisky, Zuckersirup, Zitronensaft und einige Tropfen Eiweiß in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben.
- 02
Kräftig shaken.
- 03
In ein gut gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Old-Fashioned-Glas abseihen.
- 04
Den Rotwein vorsichtig aufgießen, sodass er auf der Oberfläche schwimmt.
- 05
Mit einer Zitronen- oder Orangenzeste und einer Kirsche garnieren.
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