Recette · vin xéres sec
Bamboo
- Ingrédients
- 4
- Verre
- verre Nick & Nora
- Méthode
- verre à mélange
- Décoration
- Une olive verte (idéalement farcie au piment) ; zeste de citron exprimé puis retiré
Ingrédients
- Vin xéres sec4,5 cl
- Vermouth sec4,5 cl
- Bitter d'orange2 trait
- Bitter angostura2 goutte
Préparation
- 01
Placez un verre Nick & Nora au frais.
- 02
Versez le xérès fino, le vermouth sec, le bitter d'orange et l'angostura dans un verre à mélange rempli de glaçons.
- 03
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
- 04
Filtrez finement dans le verre rafraîchi.
- 05
Pressez un zeste de citron au-dessus du verre puis retirez-le, et ajoutez une olive verte.
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