Recette · gin
London calling
- Ingrédients
- 5
- Verre
- coupe
- Méthode
- shaker
- Décoration
- zeste de pamplemousse
Ingrédients
- Gin5 cl
- Vin xéres sec1,5 cl
- Jus de citron1,5 cl
- Sirop de sucre1,5 cl
- Bitter d'orange2 trait
Préparation
- 01
Rafraîchir une coupe au préalable.
- 02
Frapper au shaker le gin, le xérès fino, le jus de citron, le sirop de sucre et le bitter d'orange avec des glaçons.
- 03
Filtrer finement dans la coupe froide.
- 04
Exprimer un zeste de pamplemousse au-dessus du cocktail et le déposer dans le verre.
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