Rezept · Cognac
Sazerac
- Zutaten
- 4
- Glas
- Old-Fashioned-Glas
- Zubereitung
- Gerührt
- Garnitur
- Zitronenzeste
Zutaten
- Cognac5 cl
- Absinth1 cl
- Zucker1 Stück
- Peychaud's Bitters2 Spritzer
Zubereitung
- 01
Ein gut gekühltes Old-Fashioned-Glas mit dem Absinth ausschwenken, Crushed Ice hinzufügen und beiseitestellen.
- 02
Cognac, Zuckerwürfel und Peychaud's Bitters in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben und rühren.
- 03
Eis und überschüssigen Absinth aus dem Servierglas entfernen.
- 04
Die Mischung in das vorbereitete Glas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren.
Im gleichen Stil