Recette · cognac
Bombay
- Ingrédients
- 5
- Verre
- coupe
- Méthode
- verre à mélange
- Décoration
- zeste d'orange
Ingrédients
- Cognac4,5 cl
- Vermouth sec2,5 cl
- Vermouth rouge2,5 cl
- Curaçao0,5 cl
- Absinthe1 trait
Préparation
- 01
Mettre une coupe à refroidir.
- 02
Verser le cognac, les deux vermouths, le curaçao et l'absinthe dans un verre à mélange rempli de glaçons.
- 03
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
- 04
Filtrer finement dans la coupe.
- 05
Exprimer un zeste d'orange au-dessus du verre et le déposer en décoration.
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