Ricetta · Cynar
Bitter giuseppe
- Ingredienti
- 5
- Bicchiere
- Tumbler basso (old fashioned)
- Metodo
- Mescolato
- Guarnizione
- Scorza di limone
Ingredienti
- Cynar6 cl
- Vermouth rosso3 cl
- Succo di limone1 cl
- Orange bitters3 spruzzi
- Limone1 scorza
Preparazione
- 01
Raffreddare un tumbler basso (old fashioned) e riempirlo di ghiaccio, idealmente un grosso cubetto.
- 02
Spremere una scorza di limone sopra il mixing glass per liberarne gli oli, poi lasciarla cadere dentro.
- 03
Aggiungere il Cynar, il vermouth rosso, il succo di limone e l'orange bitters, poi mescolare con cubetti di ghiaccio.
- 04
Filtrare sul ghiaccio del bicchiere.
- 05
Spremere una seconda scorza di limone sopra il cocktail e adagiarla come guarnizione.
Nello stesso stile