Rezept · Scotch Whisky

Penicillin

Name: Penicillin
Ingredients: 6 cl Scotch Whisky; 2,5 cl Zitronensaft; 2,5 cl Honigsirup; 2 Scheiben frischer Ingwer; 1 cl rauchiger Islay-Whisky

Zutaten: 5
Glas: Tumbler
Zubereitung: Geschüttelt
Garnitur: Kandierter Ingwer

Zutaten

Scotch Whisky6 cl
Zitronensaft2,5 cl
Honigsirup2,5 cl
Frischer Ingwer2 Scheiben
Rauchiger Islay-Whisky1 cl

Zubereitung

01
Die frischen Ingwerscheiben im Shaker zerdrücken.
02
Scotch, Zitronensaft und Honigsirup hinzufügen, dann mit Eiswürfeln füllen.
03
Kräftig shaken.
04
Fein in einen gekühlten, mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen.
05
Den torfigen Islay-Whisky vorsichtig obenauf geben und mit kandiertem Ingwer garnieren.

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