Zubereitung
- 01
Eine Coupe im Gefrierfach vorkühlen.
- 02
Whisky, Madeira, Zucker und das ganze Ei in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben.
- 03
Kräftig shaken, ohne Eis zurück in den Shaker gießen und erneut shaken, damit alles gut emulgiert.
- 04
Fein in die eisgekühlte Coupe abseihen.
- 05
Mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen.
Im gleichen Stil