Recette · gin
Clover club
- Ingrédients
- 5
- Verre
- verre à cocktail
- Méthode
- shaker
- Décoration
- Quelques framboises fraîches
Ingrédients
- Gin4,5 cl
- Sirop de framboise1,5 cl
- Lime1
- Sirop de sucre1 c. à café
- Oeuf1
Préparation
- 01
Pressez le citron vert et versez son jus dans un shaker.
- 02
Ajoutez le gin, le sirop de framboise, le sirop de sucre et le blanc de l'œuf.
- 03
Secouez une première fois sans glace pour faire mousser.
- 04
Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement.
- 05
Filtrez dans une coupe rafraîchie et décorez de framboises.
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