Recette · rhum blanc
Banyan mojito
- Ingrédients
- 7
Ingrédients
- Citron vert1 quartier
- Sucre roux
- Menthe8 feuille
- Rhum blanc25 cl
- Disaronno25 cl
- Jus de pomme
- Pomme3 tranche
Préparation
- 01
Placez la moitié d’un citron vert coupé en petits morceaux et une cuillère à café de sucre roux au fond d’un verre long.
- 02
A l’aide d’un pilon, écrasez afin d’extraire le jus de citron vert et de dissoudre le sucre. Ajoutez 6 à 8 feuilles de menthe fraîche et écrasez à nouveau.
- 03
Remplissez le verre de glace pilée. Ajoutez 25ml de rhum blanc et 25ml de Disaronno (ou autre Amaretto).
- 04
Remuez à l’aide d’une cuillère et ajoutez du jus de pommes pressées.
- 05
En guise de décoration, ajoutez un quartier de citron vert et 3 fines tranches de pomme. Dégustez avec modération, comme toujours, en accompagnement de viandes et légumes grillés.
- 06
Salud! Arriba, abajo, al centro, para adentro!