Pink lady

Preparazione

1. 01

   Versare il gin, il succo di limone, la granatina e l'albume in uno shaker senza ghiaccio.

2. 02

   Shakerare energicamente per una decina di secondi per montare l'albume a schiuma.

3. 03

   Aggiungere cubetti di ghiaccio e shakerare di nuovo finché lo shaker non è ben freddo.

4. 04

   Filtrare finemente in una coppa da cocktail raffreddata.

5. 05

   Adagiare una ciliegina sulla schiuma.