Recette · champagne

Old cuban

Name: Old cuban
Ingredients: 6 feuille menthe; 4,5 cl rhum ambré; 2,5 cl jus de citron vert; 3 cl sirop de sucre; 2 trait bitter angostura; 6 cl champagne

Ingrédients: 6
Verre: verre à cocktail
Méthode: shaker
Décoration: des brins de menthe

Ingrédients

Menthe6 feuille
Rhum ambré4,5 cl
Jus de citron vert2,5 cl
Sirop de sucre3 cl
Bitter angostura2 trait
Champagne6 cl

Préparation

01
Mettre les feuilles de menthe, le rhum, le jus de citron vert, le sirop de sucre et l'angostura dans un shaker avec des glaçons.
02
Secouer vivement.
03
Filtrer dans un verre à cocktail bien froid.
04
Compléter avec le champagne et décorer de brins de menthe.

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