Bereiding
- 01
Koel een cocktailglas voor.
- 02
Doe de rode port, de brandy, het ei en de suiker in een shaker met ijsblokjes.
- 03
Shake heel krachtig om het ei goed te emulgeren en de suiker op te lossen.
- 04
Zeef in het koude glas.
- 05
Rasp wat nootmuskaat over het oppervlak.
In dezelfde stijl