Rezept · roter Portwein
Porto flip
- Zutaten
- 4
- Glas
- Cocktailglas
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Garnitur
- Frisch geriebene Muskatnuss
Zutaten
- Zucker1 TL
- Ei1
- Brandy2 cl
- Roter Portwein6 cl
Zubereitung
- 01
Ein Cocktailglas vorkühlen.
- 02
Roten Portwein, Brandy, Ei und Zucker mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- 03
Sehr kräftig shaken, damit das Ei gut emulgiert und sich der Zucker auflöst.
- 04
In das kalte Glas abseihen.
- 05
Etwas Muskatnuss über die Oberfläche reiben.
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