Perzikbowl

Bereiding

1. 01

   In een slakom:

2. 02

   - snijd de perziken in blokjes

3. 03

   - schenk er suiker (20 g per 1 kg perziken) en de witte wijn over

4. 04

   - laat ongeveer een uur in de koelkast trekken

5. 05

   Voeg vlak voor het serveren zeer koude mousserende wijn (1 l) toe en serveer in een cocktailglas.