Recept · tequila
Oaxaca old fashioned
- Ingrediënten
- 4
- Glas
- Tumbler (old-fashionedglas)
- Methode
- Geroerd
- Garnering
- Geflambeerde zeste van citrusvrucht
Ingrediënten
- Tequila4,5 cl
- Mezcal1,5 cl
- Agavesiroop1 cl
- Angostura bitters1 scheutje
Bereiding
- 01
Koel een tumbler (old-fashionedglas).
- 02
Doe de tequila, de mezcal, de agavesiroop en de angostura bitters in een mixing glass met ijsblokjes.
- 03
Roer tot het mengsel goed koud is.
- 04
Zeef af in het glas op een groot ijsblok.
- 05
Flambeer een zeste van een citrusvrucht boven het glas en leg hem in de cocktail.
In dezelfde stijl