Recept · amberkleurige rum
100 year old cigar
- Ingrediënten
- 6
- Glas
- Coupeglas
- Methode
- Geroerd
Ingrediënten
- Absint
- Amberkleurige rum5 cl
- Bénédictine1,5 cl
- Cynar1,5 cl
- Turfachtige Islay-whisky0,5 cl
- Angostura bitters1 scheutje
Bereiding
- 01
Koel vooraf een coupeglas.
- 02
Schenk een bodempje absint in de coupe, laat hem ronddraaien om de wanden te bedekken en giet het overschot weg.
- 03
Doe in een mixing glass gevuld met ijsblokjes de rum, de bénédictine, de Cynar, de turfachtige whisky en het scheutje angostura.
- 04
Roer om het mengsel goed te koelen.
- 05
Zeef af in de met absint geparfumeerde coupe en serveer zonder garnering.
In dezelfde stijl