Ponche de huevo

Preparación

1. 01

   Vierte el ron, la leche, el sirope de azúcar de caña y el huevo entero en una coctelera.

2. 02

   Agita enérgicamente con cubitos de hielo y cuela la mezcla en la otra parte de la coctelera.

3. 03

   Vuelve a agitar sin hielo para que el huevo haga bien la espuma.

4. 04

   Cuela con doble colado en un vaso old fashioned lleno de cubitos de hielo.

5. 05

   Ralla un poco de nuez moscada fresca por encima.