Rezept · Rum
Eierpunsch
- Zutaten
- 5
- Glas
- Tumbler
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Garnitur
- Geriebene Muskatnuss
Zutaten
- Ei1
- Rum4 cl
- Vanille-Schlagsahne2 cl
- Milch10 cl
- Zucker
Zubereitung
- 01
Rum, Milch, Vanille-Schlagsahne, Zucker und das ganze Ei in einen Shaker geben.
- 02
Mit Eiswürfeln kräftig shaken und die Mischung dann in die andere Hälfte des Shakers abseihen.
- 03
Noch einmal ohne Eis shaken, damit das Ei gut schäumt.
- 04
In einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler doppelt abseihen.
- 05
Etwas frische Muskatnuss darüberreiben.
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