Lait de poule

Préparation

1. 01

   Versez le rhum, le lait, le sirop de sucre et l'œuf entier dans un shaker.

2. 02

   Secouez énergiquement avec des glaçons, puis filtrez le mélange dans l'autre partie du shaker.

3. 03

   Secouez de nouveau sans glace pour bien faire mousser l'œuf.

4. 04

   Filtrez finement dans un verre old fashioned rempli de glaçons.

5. 05

   Râpez un peu de noix de muscade fraîche sur le dessus.