Recept · gin
Café de paris cocktail
- Ingrediënten
- 4
- Glas
- Cocktailglas
- Methode
- Geshaket
Ingrediënten
- Ei1
- Pastis2 scheutjes
- Koffieroom1 theelepel
- Gin4 cl
Bereiding
- 01
Koel een cocktailglas.
- 02
Schenk de gin, het ei, de room en de scheutjes pastis in een shaker.
- 03
Shake eerst zonder ijs om het ei goed te laten emulgeren.
- 04
Voeg ijsblokjes toe en shake krachtig.
- 05
Zeef af in het gekoelde glas.
In dezelfde stijl