Ricetta · gin
Café de paris cocktail
- Ingredienti
- 4
- Bicchiere
- Coppa da cocktail
- Metodo
- Shakerato
Ingredienti
- Uovo1
- Pastis2 spruzzi
- Panna leggera1 cucchiaino
- Gin4 cl
Preparazione
- 01
Raffreddare una coppa da cocktail.
- 02
Versare il gin, l'uovo, la panna e gli spruzzi di pastis in uno shaker.
- 03
Shakerare prima senza ghiaccio per emulsionare bene l'uovo.
- 04
Aggiungere i cubetti di ghiaccio e shakerare energicamente.
- 05
Filtrare nel bicchiere raffreddato.
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