Mint julep

Preparazione

1. 01

   Mettere le foglie di menta e lo sciroppo di zucchero sul fondo di una julep cup o di un tumbler basso (old fashioned).

2. 02

   Pestare molto delicatamente la menta per liberarne gli aromi senza strapparla.

3. 03

   Riempire di ghiaccio tritato, poi versare il whisky e gli spruzzi di angostura.

4. 04

   Mescolare a lungo finché il bicchiere non si ricopre di brina.

5. 05

   Aggiungere un po' di ghiaccio tritato se necessario e guarnire con un rametto di menta.