Préparation
- 01
Verser du café très chaud dans une tasse.
- 02
Poser une cuillère en équilibre en travers de la tasse.
- 03
Poser un sucre dans la cuillère et l'arroser de Cognac.
- 04
Le faire flamber et dès que la flamme s'éteint; le plonger dans le café.
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