Virgin mary

Bereiding

1. 01

   Doe het tomatensap, het citroensap, de worcestershiresaus, de Tabasco en het selderijzout in een shaker met ijs.

2. 02

   Giet het mengsel een paar keer rustig van de ene helft van de shaker in de andere in plaats van te shaken, zodat de textuur glad blijft.

3. 03

   Zeef dubbel in een collinsglas vol ijsblokjes.

4. 04

   Zet een stengel bleekselderij in het glas.