Princeton

Bereiding

1. 01

   Zet een coupeglas koud.

2. 02

   Doe de gin, de port en de bitter samen in een mixing glass gevuld met ijsblokjes.

3. 03

   Roer tot het mengsel goed koud is.

4. 04

   Zeef fijn af in het ijskoude coupeglas.

5. 05

   Knijp de sinaasappelzeste boven het glas uit en leg hem daarna in de cocktail.