Recette · cachaça
Caipirinha
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Ingrédients
- cachaça5 centilitre
- sucre2 cuillère à soupe
- glace pilée0
- citron vert1
Préparation
Découper le citron en quartier ou en dés en retirant la partie blanche du milieu (trop amère).
Les placer dans un verre a whisky, rajouter le sucre et piler le tout jusqu'à complète extraction du jus de citron.
Placer une couche de glace pilée sur le mélange et compléter avec la cachaça.
Déguster à la paille.