Recette · vin blanc
Bowl aux peches
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Préparation
Dans un saladier:
- découper les pêches en dés
- verser par dessus du sucre (20 g pour 1 kg de pêches) et le vin blanc
- laisser macérer au frais pendant une petite heure
Juste avant de servir ajouter du vin mousseux très frais (1L) et servir dans un verre à cocktail.